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Die kroatische Küche ist ein Zusammenspiel regionaler Einflüsse, dass die kulturelle Vielfalt des Landes widerspiegelt. 
Im Landesinneren Kroatiens dominieren deftige, kräftige Gerichte, die oft auf Fleisch und herzhaften Beilagen basieren. 
Diese Küche ist geprägt von traditionellen Rezepten, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden und die reiche Geschichte und das Erbe der Region widerspiegeln.

An der Adriaküste hingegen entfaltet sich die mediterrane Küche in ihrer ganzen Pracht. 
Hier stehen frische Meeresfrüchte, Olivenöl, aromatische Kräuter und Gemüse im Mittelpunkt. 
Die Gerichte sind leichter und zeichnen sich durch ihre Frische und Einfachheit aus, was die Nähe zum Meer und die mediterranen Einflüsse betont. 
Diese kulinarische Vielfalt macht die kroatische Küche zu einem einzigartigen Erlebnis, dass die unterschiedlichen kulturellen Einflüsse des Balkans vereint.

Aus der deutschen Küche bieten wir Ihnen eine Auswahl an traditionellen Spezialitäten und Klassikern. 
Wir legen großen Wert auf die Verwendung regionaler und wann immer möglich, lokaler Zutaten von nahegelegenen Herstellern. 
Unser Ziel ist es authentische Rezepte zu servieren, die jeden Gaumen erfreuen und die reiche kulinarische Tradition beider Länder widerspiegeln.

Dobar tek - Guten Appetit!